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手作り果実ジュース

2015.07.01 13:10

こんにちは。

今日から7月、1年の後半のスタートですね。

さて、ここ数年、手作り果実酒や果実ジュース作りがひそかなブームとして続いていますね。
我が家でも、去年仕込んでじっくり1年おいた梅酒がついにできあがりました。

私はほとんどお酒は飲まないので、梅酒は味見程度で、取り出した梅を主にいただいています。
自分で作ったものはやはり格別の美味しさです。

今年は梅ジュースにチャレンジしようと思っていたのですがタイミングを逃してしまい、来年こそはと考えています。

梅はクエン酸やミネラルがバランスよく含まれており、食欲増進や疲労回復効果があると言われています。

また、手作り果実ジュースは梅以外にレモンやグレープフルーツ等でも簡単に作ることができます。
こちらもクエン酸がたっぷり含まれ、水や炭酸水で割ると夏の水分補給にピッタリです。

梅ジュースは一ヶ月程かかりますが、レモンやグレープフルーツだと一週間で完成します。
皆さんもぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。^ ^


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